Velikonoční prázdniny právě nastaly, je čas na ochutnávku pár nových skvělých dezertů!
Heslo zní - Snadno, rychle s chutí!
Ve zbývajících dnech vám prozradím bezva recepty pro každý den.
A pokud nechcete přes prázdniny přibrat, možná vás okouzlí Sobotní článek plný dietních
receptů. Dnes si dáme ale něco lepšího co takhle Citronovo-malinové Cupcakes ?
Připravíme si
3 vejce
170 g cukru krupice
150 g změklého másla
1 vanilkový cukr
180 g polohrubé mouky
1 čajovou lžičku prášku do pečiva
citronovou kůru
Na krém
2 bílky
125 g cukru krupice
180 g měkkého másla
12 košíčků
170 g malinové marmelády
Mandlové těsto (na ozdobné kytičky)
nebo maliny
Postupujeme takhle..
1 Troubu předehřejeme na 180°C.
Vyšlehej do pěny vejce s cukrem, přidej 150 g másla a všechno dobře promíchej.
2 Vmíchej do těsta vanilkový cukr, mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru.
3 Těstem naplň košíčky naskládej na pečícím papírem vyložený plech.
Peč v troubě asi 30 minut.
4 Ve vroucí vodní lázni míchej bílky s cukrem do pěny tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Pak vyjmi z vodní lázně a 5-6 minut míchej dál, dokud směs nevychladne.
5 Do zchladlé bílkové směsi poté všlehej rozměklé máslo (mixérem na střední stupeň).
Poté zvolni na nejnižší stupeň a mixuj ještě 2 minuty. Nakonec přidej do směsi malinovou marmeládu a promíchej.
6 Krém nanášej zdobičkou nebo zdobícím sáčkem na vychlazené muffiny.
Nakonec je ještě trochu ozdob malinou, nebo růžičkou vyrobenou z mandlového těsta.
(Postup na výrobu mandlové kytičky je snadný,vytvoř si pár okvětních plátků a vrstvy je, kraje ohýbej směrem ven. Prostředek sroluj.) Nebo kup už hotové kytičky.
Všem přeji dobrou chuť!:)
Zítra se podíváme do Fashion světa.
Posvítíme si na novinky v obchodech + večerní jarní recept
Gabriela Fashion
Žádné komentáře:
Okomentovat